‘চলতি বাণিজ্য’-২৮

ছেন চিহাও, বৈদেশিক বাণিজ্য বিষয়ক পরিচালক, নুডলস কারখানা

“আমাদের পণ্যগুলো অনেক বিদেশি এসে দেখে, পরীক্ষা করে আর কিনতে আগ্রহী হয়। বিশেষ করে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশ যেমন ভিয়েতনাম, ক্যাম্বাডিয়া ও থাইল্যান্ডের গ্রাহকরা বেশি আগ্রহ দেখাচ্ছে। এসব এলাকার মানুষ আমাদের এখানকার ঝাল ও মসলাদার লুওসিফেন নুডলস অনেক পছন্দ করে।“

নুডলস তৈরি করতে ব্যবহার করা হয় বাদাম, শুকনো শালগমসহ বিভিন্ন রকমের বীজ। ফলে চালের গুড়ার সঙ্গে মিলে অন্যরকম এক স্বাদ তৈরি হয়। আর এটাই এই নুডলসকে ঝাল ও টকের সমন্বয়ে দিয়েছে বিশেষ স্বাদ। ফলে চীন ও চীনের বাইরের মানুষের কাছে তুমুল জনপ্রিয়। স্থানীয় একজন নুডলস প্রস্তুতকারী কোম্পানির এই কর্মকর্তা জানান, সরবরাহ ব্যবস্থা দ্রুততর করার কাজ করছেন তারা। বিশেষ করে বিদেশি ক্রেতাদের কাছে সময় মতো পণ্য পৌঁছে দিতে ওইসব দেশে ওয়ারহাউজ নির্মাণসহ নানা পদক্ষেপ নিয়েছেন তারা।

হু চুনিয়াং, ব্যবস্থাপক, লুওসিফেন নুডলস উৎপাদক