দেহঘড়ি পর্ব-৯৬

ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি এসিডের আধার: চিয়া বীজে স্যামন মাছের চেয়েও বেশি মাত্রায় ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি এসিড থাকে, যদিও এ বীজ থেকে প্রাপ্ত ওমেগা-থ্রি খুব বেশি উন্নত নয়।

চিয়া বীজ খাওয়ার নিয়ম: চিয়া বীজ খাওয়ার বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। ফলের রসের সাথে বা পানিতে মিশিয়ে সাধারণত চিয়া বীজ খাওয়া হয়। স্বাদ ও ঘ্রাণহীন বলে অনেকে রুটি বা বিস্কুটের সাথেও এটি খায়। তবে ১ গ্লাস পানিতে ১ চা চামচ পরিমাণ চিয়া বীজ আধা ঘন্টার মতো ভিজিয়ে রেখে খালি পেটে খেলে সবচেয়ে ভাল ফল মেলে। - অভি/রহমান

‘দেহঘড়ি’ অনুষ্ঠান সম্পর্কে আপনাদের মতামত ও পরামর্শ জানতে চাই আমরা। আমাদের ফেইসবুক পেইজ facebook.com/CMGbangla অথবা ওয়েবসাইট bengali.cri.cn’র মাধ্যমে জানাতে পারেন আপনাদের মতামত বা পরামর্শ।