দেহঘড়ি পর্ব-২৮-China Radio International

‘৮০ শতাংশ মানুষকে টিকার আওতায় আনা হচ্ছে’

বাংলাদেশের ৮০ শতাংশ নাগরিককে টিকার আওতায় আনার পদক্ষেপ নেওয়া হচ্ছে বলে জানিয়েছেন স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক। সোমবার মন্ত্রিপরিষদ বৈঠক শেষে সাংবাদিকদের তিনি বলেন, সরকার চায় দেশের সব নাগরিককে টিকার আওতায় আনতে। এরই অংশ হিসেবে ওয়ার্ড ও ইউনিয়ন পর্যায়ে টিকা কার্যক্রম সম্প্রসারণ করা হচ্ছে। - তানজিদ/রহমান

## কী খাবো, কী খাবো না

দুনিয়ার সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর ফল আনারস

বাইরে কঠিন ও কণ্টকময়, কিন্তু ভিতরটা সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু ও ভীষণ স্বাস্থ্যকর। হ্যাঁ আনারসের কথা বলছি। স্বাস্থ্যগত গুণের জন্য আনারসকে পৃথিবীর সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর ফল বলে মনে করা হয়। আনারস সম্পূর্ণ ফ্যাট বা চর্বিমুক্ত, তবে এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি ও সি, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা ও আরও এক ডজনের মতো খনিজ পদার্থ ও পুষ্টি উপাদান, যেগুলো শরীরের জন্য প্রতিদিন দরকারী। আসুন জেনে নিই মানবদেহের জন্য আনারসের উপকারিতা সম্পর্কে:

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: আনারস ভিটামিন সি’র একটি শক্তিশালী উৎস। যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (ইউএস এফডিএ) একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের জন্য দিনে যেটুকু ভিটামিন সি গ্রহণের সুপারিশ করে, আনারসে তার অর্ধেক পাওয়া যায়। ভিটামিন সি পানিতে দ্রবণীয় একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা দেহকোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।

ভাইরাসজনিত রোগ থেকে বাঁচায়: আনারসে থাকা ভিটামিন সি ভাইরাসজনিত ঠাণ্ডা ও কাশি কমাতে সাহায্য করে। এ ছাড়া জ্বর ও জন্ডিসের প্রকোপ কমাতেও আনারস বেশ কার্যকরী। নাক দিয়ে পানি পড়া, গলাব্যথা ও ব্রংকাইটিসের ওষুধ হিসেবে আনারসের জুস ভাল কাজ করে।

হাড় শক্ত করে: আনারসে থাকা ম্যাঙ্গানিজ হাড় ও তার সঙ্গে সংযুক্ত কোষকে মজবুত করে। গবেষণায় দেখা গেছে, মাসিক ঋতুচক্র বন্ধ হয়েছে এমন নারীদের অস্টিওপোরোসিস বা হাড়ের টিস্যু-ক্ষয়জনিত রোগ থেকে রক্ষা করে ম্যাঙ্গানিজ। এছাড়া আনারসে থাকা ক্যালসিয়াম হাড়ের গঠনে বেশ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এক কাপ আনারসের জুস থেকে একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের জন্য দৈনিক প্রয়োজনীয় ম্যাঙ্গানিজের ৭০ শতাংশ পাওয়া যায়। সেকারণে শরীর শক্ত রাখতে শিশু, পূর্ণবয়স্ক মানুষ ও প্রবীণদের প্রতিদিন কয়েক টুকরা আনারস খাওয়া উচিৎ।