রেশমপথের ঐতিহ্য পূর্ব ও পশ্চিমের সভ্যতার মিলনের সাক্ষী

‘চীনের চা রপ্তানির প্রধান গন্তব্য আফ্রিকা। চা রপ্তানি কোম্পানিগুলির জন্য আফ্রিকার বাজার খুবই গুরুত্বপূর্ণ।’ হুনান চা শিল্প গ্রুপ কোং লিমিটেডের ডেপুটি জেনারেল ম্যানেজার ওয়াং শুবো বলেন।

ওয়াং শুবো ২৯ বছর ধরে চা শিল্পে নিযুক্ত আছেন। আফ্রিকান বাজার অন্বেষণ করার জন্য, তিনি ২০ বছর আগে প্রথমবার আফ্রিকা মহাদেশে পা রাখেন। যখন তিনি প্রথম আফ্রিকায় আসেন, তখন তিনি দেখেন যে, আফ্রিকানরা চীনা সবুজ চা পান করতে পছন্দ করে। পরের কয়েক বছরে, তিনি ধীরে ধীরে আফ্রিকায় সবুজ চা পাতা বিক্রি করা শুরু করেন।

ওয়াং শুবো বলেন,

"উত্তর আফ্রিকা এবং পশ্চিম আফ্রিকার অনেক দেশে, চা পান করা স্থানীয় জনগণের একটি অপরিহার্য অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। তারা গরুর মাংস এবং মাটন খেতে পছন্দ করে। আর চা শরীরে চর্বি জমা থেকে মুক্তি দিতে পারে। চীনা সবুজ চা’র মধ্যে রয়েছে জেনমেই চা ও মুক্তা চা। এর অনন্য স্বাদের কারণে স্থানীয় লোকেরা স্বাগত জানায়।"

ঘানার রাজধানী আক্রা শহরের কেন্দ্রস্থলে একটি দোকানে, মালিক পেসিনস ডলকাইনু গ্রাহকদের সেবা দিতে ব্যস্ত। তিনি সাংবাদিকদের বলেন যে, চীনা চা তার দোকানে ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে বিক্রি করা হয় এবং তা বিপুল সংখ্যক গ্রাহককে আকৃষ্ট করেছে।

"চীনা চা আমাদের দোকানের প্রধান পণ্য।" তিনি বলেন যে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চীনা চায়ের স্বাস্থ্যগত উপকারিতা ঘানাবাসীদের মধ্যে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। অনলাইনে এর স্বাস্থ্য উপকারিতা দেখে অনেকেই চীনা চা কিনতে আসেন। ঘানাবাসী ছাড়াও, গ্রাহকদের মধ্যে অনেক নাইজেরিয়ান রয়েছে।

ঘানার চা পরিবেশক ফ্রাঙ্ক ইয়েবোয়া বলেন, অনেক গ্রাহক সবুজ চা পছন্দ করেন। কারণ, তারা মনে করেন চীনা সবুজ চা হজমে সাহায্য করতে পারে, হজমশক্তি বাড়াতে পারে এবং ওজন কমাতে পারে। কখনও কখনও গ্রাহকরা চা প্যাক করে বন্ধুদের উপহার হিসাবে দিতে পছন্দ করেন।