‘চলতি বাণিজ্য’পর্ব ৪৩

দুবাইয়ের এই কোম্পানির খামার ব্যবস্থাপক পিটার পাল নাগি। তিনি জানান, এক কুজ বিশিষ্ট উটগুলো তীব্র গরম ও তীব্র ঠাণ্ডার সঙ্গে নিজেদের মানিয়ে নিতে পারে। এসব উট পাওয়া যায় আফ্রিকা, মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন দেশ ও মধ্য এশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলের দেশগুলোতে। উটের কুজ যতো কম হয়, দুধও ততো বেশি হয়।

এটি সারা বিশ্বের মধ্যে সবচেয়ে বেশি উটের দুধ উৎপাদনকারী কোম্পানিও। কোম্পানিটি জানায়, প্রতি বছর এই কোম্পানি উৎপাদন করে ৫৫ লাখ লিটার উটের দুধ ও ২৪০ মেট্রিক টন গুড়ো দুধ।

কোম্পানিটি জানায়, ১৫ বর্গ কিলোমিটার এলাকা জুড়ে একটি ফার্ম আছে সংযুক্ত আরব আমিরাতে। পুরো আরব উপসাগরীয় অঞ্চলজুড়ে তারা এখন সবেচেয়ে উন্নত মানের উটের দুধের পণ্য উৎপাদন করে। এসব নানা কারণে চীনের বাজারে কোম্পানিটির জনপ্রিয়তা বাড়ছে, বাড়ছে বাজার।