খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে প্রযুক্তি ব্যবহার করছে চীন

সাজিদ রাজু, চীন আন্তর্জাতিক বেতার: বিশ্বজুড়েই আলোচনায় ভবিষ্যতের খাদ্য নিরাপত্তা। চীনের অন্যতম প্রধান শস্য উৎপাদনকারী অঞ্চল উত্তরাঞ্চলীয় হেইলংচিয়াং প্রদেশ। অথচ এক সময়ের সবচেয়ে ঠাণ্ডা ও বিরূপ আবহাওয়ার শিকার এ অঞ্চল ছিলো পিছিয়ে পড়া। তবে আধুনিক কৃষি ও প্রযুক্তির ব্যবহারের ফলে বর্তমানে চীনের মোট শস্য উৎপাদনের ১১ শতাংশই আসে উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশ থেকে। চীনের জাতীয় খাদ্য ও কৌশলগত সংরক্ষণ প্রশাসন বলছে, বৈশ্বিক সংকটের প্রেক্ষাপটে এরইমধ্যে ভালো মানের পর্যাপ্ত খাবার সংরক্ষণ করা হয়েছে।

কখনো আন্তর্জাতিক অর্থনৈতিক মন্দা আবারো কখনো বা খরা, বন্যা, ঘুর্নিঝড়-ভূমিকম্পের মতো প্রাকৃতিক দুর্যোগ। এসবই আঘাত হানে মানুষের মৌলিক চাহিদা খাদ্যের উপর। কখনো অপর্যাপ্ত চাষাবাদ আবার কখনোবা সরবরাহ সংকটে খাদ্য সংকটে পড়ে মানুষ। তাই বিশ্বের যে কোন অস্থিতিশীল পরিস্থিতিতে বরাবরই বিবেচনায় থাকে খাদ্য নিরাপত্তা।

পুবের দেশ চীনও খাদ্য নিরাপত্তাকে গুরুত্ব দেয় সবার আগে। তাইতো দীর্ঘ দিন ধরেই চলছে প্রস্তুতি। প্রস্তুতির অংশ হিসেবে কৃষিতে প্রযুক্তির ব্যবহারকে উৎসাহিত করা হচ্ছে।

ইয়াং শি লাই, কৃষক, তাইলাই কৃষিখামার