খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে প্রযুক্তি ব্যবহার করছে চীন
ফ্যাং চিন, মুখপাত্র, ন্যাশনাল ফুড অ্যান্ড স্ট্যাটেজিক রিসার্ভস অ্যাডমিনিস্ট্রেশন
“বর্তমানে চীনের মাথাপিছু খাদ্যপণ্য সংরক্ষণের পরিমান ৪৮৩ কেজি। এই পরিমাণ সারা বিশ্বের গড় সংরক্ষণের তুলনায় বেশি। জাতীয় খাদ্যপণ্য সংরক্ষণের পরিমাণ, গুণগতমান ও সংরক্ষণের প্রক্রিয়ার দিক থেকেও বেশ উন্নত।“
এরইমধ্যে গম ও চাল মজুদের পরিমাণ ৭০ শতাংশ পর্যন্ত শেষ হয়েছে। বিশেষ করে বেইজিং, সাংহাই, তিয়ানচিন ও ছংছিংয়ের মতো ৩৬টি বড় ও মাঝারি শহরে খাদ্যশস্য মজুদের কাজ প্রায় শেষের দিকে।