দেহঘড়ি পর্ব-০৫৩

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে আখরোট। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ইমিউন সিস্টেমকে ঠিক রাখে। এছাড়া আখরোটে আছে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ যেমন তামা ও ভিটামিন বি সিক্স, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে।

গর্ভাবস্থায় উপকারী: গর্ভবতী নারীর জন্য আখরোট খুব উপকারী। এ বাদামে আছে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স যেমন ফোলেট, রাইবোফ্লাভিন ও থিয়ামিন। এগুলো হবু মায়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। আখরোটে থাকা ফলিক এসিড গর্ভবতী ও অনাগত সন্তানের জন্যও উপকারী।

ঘুমে সাহায্য করে: আখরোটে থাকা মেলাটোনিন ভালো ঘুমের জন্য সহায়ক। আখরোটের ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং চাপ উপশম করে, যার ফলে ভালো ঘুম হয়।

অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে: আখরোট খেলে অন্ত্রে বসবাসকারী উপকারী জীবাণুর সংখ্যা বাড়ে। এতে খাবার সহজে হজম হয় ও আমাদের অন্ত্র ভালো থাকে।

তারুণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে: নিয়মিত আখরোট খেলে শরীর তো ভালো থাকবেই, ত্বকও থাকবে টানটান। উপকারী এই বাদামে থাকা তেল, ভিটামিন ও খনিজ উপাদান বুড়িয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়াকে ধীরে করে দিতে পারে।

সতর্কতা: যেকোনো খাবারই প্রয়োজনের অতিরিক্ত খাওয়া ঠিক নয়। আখরোটের বেলায়ও এ নিয়ম প্রযোজ্য। অতিরিক্ত পরিমাণে আখরোট খেলে অ্যালার্জি বা লিভারের সমস্যা দেখা দিতে পারে। আর কালো আখরোট অতিরিক্ত খেলে এতে থাকা ফাইটেটস শরীর থেকে আয়রন শুষে নিয়ে রক্তশূন্যতা সৃষ্টি করতে পারে।

‘দেহঘড়ি’ অনুষ্ঠান সম্পর্কে আপনাদের মতামত ও পরামর্শ জানতে চাই আমরা। আমাদের ফেইসবুক পেইজ facebook.com/CMGbangla অথবা ওয়েবসাইট bengali.cri.cn’র মাধ্যমে জানাতে পারেন আপনাদের মতামত বা পরামর্শ।