দেহঘড়ি পর্ব-০৩৯

কর্তৃপক্ষ বলছে, এ হাসপাতালের লক্ষ্য হলো কঠোরভাবে চিকিৎসা অনুশীলনের নির্দেশিকা মেনে চলা, চিকিৎসায় সর্বশেষ প্রযুক্তি আনা এবং রোগীর ব্যক্তিগত চাহিদাকে সম্মান করার মধ্য দিয়ে চীনের অন্যতম সেরা স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী হিসাবে আবির্ভূত হওয়া।

#ভেষজের গুণ

তেজপাতা কেবল মশলা নয়, ভেষজও

তেজপাতা সাধারণত মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় স্যুপ ও মাংসের খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য। তবে এটি কেবল মশলা নয়, উত্তম স্বাস্থ্যগত গুণসম্পন্ন ভেষজও।

তেজপাতা পরিবারে অনেক প্রকার আছে, তবে প্রায় সবগুলোরই রয়েছে একই রকম স্বাদ ও পুষ্টিগুণ। তেজপাতা ক্যারিবিয়ান অঞ্চল থেকে ভারত পর্যন্ত বিশ্বের সর্বত্র জন্মায়।

তেজপাতা ফাইবার বা আঁশ, ভিটামিন, খনিজ উপাদান ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে তবে এতে ক্যালোরি পরিমাণ থাকে খুব সামান্য। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এটি। কারণ এটি ভিটামিন এ, ভিটামিন বি৬ এবং ভিটামিন সি’র একটি ভালো উৎস।

হজমের ক্ষেত্রে ভীষণ উপকারী তেজপাতা। এটি চায়ের মতো করে খেলে পেট খারাপের সমস্যা দূর হয়। এ চা খুব সুগন্ধযুক্ত হয়, যা সাইনাস বা নাক বন্ধ সারাতে সাহায্য করতে পারে।

টাইপ-টু ডায়াবেটিস ঝুঁকির কারণগুলো হ্রাস করে তেজপতা। কয়েকটি গবেষণার ফলাফলে দেখা গেছে, তেজপাতার ক্যাপসুল বা তেজপাতা থেকে তৈরি চা পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমতে পারে।

ভিটামিনের পাশাপাশি তেজপাতা ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাঙ্গানিজের ভালো উৎস। এক টেবিল চামচ তেজপাতায় থাকে ৫ দশমিক ৫ ক্যালোরি, শূন্য দশমিক ১ গ্রাম প্রোটিন, শূন্য দশমিক ১ গ্রাম চর্বি এবং ১ দশমিক ৩ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।

‘দেহঘড়ি’ অনুষ্ঠান সম্পর্কে আপনাদের মতামত ও পরামর্শ জানতে চাই আমরা। আমাদের ফেইসবুক পেইজ facebook.com/CMGbangla অথবা ওয়েবসাইট bengali.cri.cn’র মাধ্যমে জানাতে পারেন আপনাদের মতামত বা পরামর্শ।