ব্লুবেরি নিয়ে কৃষক শিল্প চেইনের কেন্দ্রে আসে
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, চীনে উত্পাদিত ব্লুবেরি ফল তার বিশেষ স্বাদ ও উচ্চ পুষ্টিগুণের কারণে বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে এবং ব্লুবেরি চাষও কৃষির মধ্যে একটি উচ্চ মূল্য সংযোজন শিল্পে পরিণত হয়েছে।
এবারের বসন্তে আমরা চলে এসেছি চীনের মূল ব্লুবেরি উত্পাদন এলাকা ইউননান প্রদেশের হংহ্য রাজ্যের মেং চি শহরে। সেখানে ব্লুবেরি দিয়ে কৃষক+গ্রামীণ কোম্পানি+বড় কোম্পানির সমন্বয়ে একটি নতুন ব্যবস্থা গড়ে তোলা হয়। তার মাধ্যমে কৃষকরা এ শিল্প মূল্য চেইনের কেন্দ্রে চলে আসেন। পাশাপাশি কোম্পানির উত্পাদন ব্যয় কমানো, গ্রাম পুনরুজ্জীবনের অর্থের সুব্যবহার এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধি, গ্রামের দুর্বল অর্থনৈতিক সমস্যার সমাধান করা হয়। তাছাড়া, কৃষিক্ষেত খামারে পরিণত হয় কৃষকরা খামারের মালিকে পরিণত হন।
এখন চীনে চলছে ব্লুবেরি ফুল ফোটার সময়, তবে এরইমধ্যে মেং চি শহরে প্রথম দফার ব্লুবেরি ফলনের সময় হয়েছে। গ্রিণহাউসে এক একটি ব্লুবেরি দেখতে নীলকান্তমণির মতো সুন্দর।
কৃষকরা ব্লুবেরি বেছে নিতে ব্যস্ত সময় পার করেন। মেং চি শহরের কৃষি ও গ্রাম বিভাগের প্রধান ওয়াং চেং ইন জানিয়েছেন, চাও পা জেলার স্থানীয় পানি, জমি, রোদ ও আবহাওয়াসহ প্রকৃতি ব্লুবেরি চাষের জন্য উপযোগী। এখানে প্রতি বছরের নভেম্বর থেকে আগামি বছরের মে মাস পর্যন্ত ব্লুবেরির ফলন হতে পারে আর এ সময় চীনের অন্য ব্লুবেরি উত্পাদনকারী এলাকা বা বিদেশের ব্লুবেরি উত্পাদনকারী এলাকায় ব্লুবেরি পাকার সময় হয়নি।
আবহাওয়া ও ভৌগলিক সুবিধা কাজে লাগিয়ে ২০১৮ সাল থেকে মেং চি শহর চীনের নানা বিখ্যাত কৃষি কোম্পানির বিনিয়োগ আকর্ষণ করে আর শহরটি এখন চীনে বৃহত্তম গ্রিণহাউস ব্লুবেরি উত্পাদন এলাকায় পরিণত হয়েছে।
ব্লুবেরি শিল্পের আকার ছোট থেকে বড় হবার পর নতুন সমস্যাও হাজির হয়। বিশেষ করে কৃষরা শিল্পের উন্নয়ন থেকে খুব বেশি লাভ করতে পারছিলেন না এবং গ্রামের আয়ও বেশি বৃদ্ধি হয়নি। প্রতি মু (চীনা জমি পরিমাপের জন্য একটি চীনা ইউনিট, এক মু ৬৬৬.৭ বর্গমিটারের কাছাকাছি) ব্লুবেলি চাষের জন্য গ্রিণহাউস, জল ও সারের খরচ হাজার হাজার ইউয়ান লাগে এবং শুরু থেকে ফলন পর্যন্ত বেশ সময় লাগে। তাই অনেক কৃষক ব্লুবেরি চাষ করতে পারেন না এবং কোম্পানি গঠনের জন্য অর্থের অভাব ছিল। পাশাপাশি কৃষক নিজে ব্লুবেরি বিক্রয় করলে ব্র্যান্ড ও চ্যানেল ছাড়া বেশি দামে বিক্রি করতে পারেন না। আর ব্লুবেরির মান অস্থিতিশীল হলে, কৃষকদের আয়ও অস্থিতিশীল হয়।