আম চাষের মাধ্যমে দারিদ্র্যবিমোচন

এখন আমরা আরেকটি আম চাষের এলাকা দেখতে যাব। কুয়াং সি চুয়াং স্বায়ত্তশাসিত এলাকার বাই স্যতেও শুরু হয়েছে আমের ফলনের সময়। চলতি বছর বড় রকমের ফলন হয়েছে। তাই সবার মুখে দেখা যায় হাসি। কৃষক চেন সাও ইউ বলেন, তিনি ২.৬৭ হেক্টর জমিতে আম চাষ করেন। আর চলতি বছর আম উৎপাদনের পরিমাণ হবে ২৫ হাজার কেজি। চেন সাও ইউ হলেন ইউং ল্য নামে একটি জেলার বাসিন্দা। আগে এখানে ছিল অনুর্বর পর্বত। ১৯৮৯ সালে এ গ্রামের সিপিসি সদস্যরা সবার আগে আম চাষ শুরু করেন এবং তাদের উদ্যোগে গ্রামের কিছু মানুষ ধনী হয়েছে। ২০১৫ সালে হুয়াং মা সিয়ান গ্রামের সিপিসি শাখার সাহায্যে আম চাষের কৌশল শিখতে শুরু করেন এবং এখন তিনি আম চাষের সামান্য বিশেষজ্ঞ। তার পরিবার ২ হেক্টর জমিতে আম চাষ করে এবং তাদের বার্ষিক আয় ২ লাখ ইউয়ান।

বাই স্য চীনের আম চাষের উৎস। আর এখানকার আম চাষের ইতিহাস ১,২০০ বছরের প্রাচীন। ১৯৮৫ সালে সিপিসির বাই স্য কমিটি ও সরকারের যৌথ উদ্যোগে এখানে প্রতিষ্ঠিত হয় আম উৎপাদন কেন্দ্র। আর আম চাষকে স্থানীয় অর্থনীতির উন্নয়ন ও দারিদ্র্যবিমোচনের মূল শিল্প হিসেবে নির্ধারণ করে। বাই স্য শহরের বৃহত্তম আম চাষ এলাকার তুং ইয়াং গ্রামের কৃষকরাও কাজে ব্যস্ত আছেন। চলতি বছর গ্রামে নির্মিত হয় আম বাছাই কেন্দ্র। আর সেখানে রয়েছে গভীর প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম। দেখতে সুন্দর না এমন আমকে শুকনো আম বা আমের জুসসহ নানা পণ্যে প্রক্রিয়াকরণ করা হবে।

বর্তমানে আম চাষ তুং ইয়াং গ্রামের মূল শিল্পে পরিণত হয়েছে। গ্রামে মোট ১,৫৩৩ হেক্টর জমিতে আম চাষ হয়। আর প্রতিবছরের উৎপাদন পরিমাণ ২৮ হাজার টন। তার প্রভাবে আশেপাশের ৬টি গ্রামের ২,০০০ জনের বেশি কৃষকও আম চাষ করেন। ২০২১ সাল পর্যন্ত বাই স্য শহরে আম চাষের মোট আয়তন ছিল ৯০ হাজার হেক্টর। আর বার্ষিক উৎপাদন পরিমাণ ছিল ৯.৩ লাখ টন। আমের উৎপাদন মূল্য ছিল ৫০০ কোটি ইউয়ান এবং ৫৪ হাজার টন আম নানা পণ্যে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। সারা শহরের ৪৯০টি গ্রাম আম চাষের আওতায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এবং ২ লাখের বেশি মানুষ আম চাষের মাধ্যমে দারিদ্রমুক্ত হয়। কৃষকদের আয় বৃদ্ধি ও দারিদ্র্যবিমোচনে আম বড় ভূমিকা পালন করে।