অস্থিতিশীল দুধের বাজার

অস্থিতিশীল দুধের বাজার

আফরিন মিম, চীন আন্তর্জাতিক বেতার: বাংলাদেশে লাগামহীনভাবে বেড়েই চলেছে শিশু খাদ্যসহ বিভিন্ন ধরনের দুধের দাম। তরল দুধের দাম নতুন করে যেমন বাড়িয়েছে বিপণনকারী কোম্পানিগুলো, তেমনি বেড়েছে গুঁড়ো দুধের দাম।

চলিত বছরের মে মাস থেকে ধাপে ধাপে বাড়ছে বিভিন্ন কোম্পানির পাস্তুরিত তরল দুধের দাম। গত মে মাসে যে দুধের দাম ছিল প্রতি লিটার ৭০ টাকা, এখন তা বিক্রি হচ্ছে ৯০ টাকায়।

রাজধানীর কারওয়ান বাজার, মগবাজার, তেজগাঁও, মৌচাক এলাকার মুদি দোকান ঘুরে ও বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে।

বাজারে বিক্রি হওয়া তিনটি কোম্পানির পাস্তুরিত তরল দুধের প্যাকেটে লেখা মূল্য যাচাই করে দেখা যায়, তারা নতুন দাম নির্ধারণ করেছে প্রতি লিটার ৯০ থেকে ৯৫ টাকা। এই দাম আগের চেয়ে ৭ থেকে ১০ টাকা বেশি। এ নিয়ে ৪ মাসে তরল দুধের দাম লিটারে ২০ থেকে ২৫ টাকা বেড়েছে।

সরকারি সংস্থা ট্রেডিং কর্পোরেশন অব বাংলাদেশ -টিসিবি’র পরিসংখানে দেখা গেছে, ডানো ১ কেজি গুড়ো দুধের দাম ৮১০ টাকা, ডিপ্লোমা ৮০০ টাকা, মার্কস ৭২০ টাকা আর ফ্রেশ বিক্রি হচ্ছে ৭০০ টাকায়। মাসের ব্যবধানে ডানো ও ডিপ্লোমার দাম বেড়েছে প্রায় ৬ শতাংশ। আর বছর ব্যবধানে সব ধরনের দুধের দাম কেজিতে বেড়েছে অন্তত ১৩০-১৫০ টাকা। তবে বর্তমানে বাজারে বিক্রি হচ্ছে আরও বাড়তি দরে।

এদিকে নতুন করে গুঁড়ো দুধের দাম বেড়েছে কেজিতে ৫০ টাকা। টিসিবির হিসাব বলছে, এক বছরে গুঁড়ো দুধের দাম প্রায় ২২ শতাংশ বেড়েছে। টিসিবির এই হিসাবে গুঁড়ো দুধের নতুন বাড়তি দাম অন্তর্ভুক্ত হয়নি। সেটি যুক্ত হলে বছরের মূল্যবৃদ্ধির হার আরও বেশি দাঁড়াবে।

দেশের বাজারে মিল্ক ভিটা, প্রাণ, আড়ং, আকিজসহ বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান পাস্তুরিত তরল দুধ প্রস্তুত ও বিপণন করে। বাজার ঘুরে মোড়ক যাচাই করে দেখা যায়, আড়ং ব্র্যান্ডের উৎপাদিত এক লিটার পাস্তুরিত তরল দুধের খুচরা দাম লেখা আছে ৯৫ টাকা। দাম বেড়েছে লিটারপ্রতি ৭ টাকা। যা গত মে মাসে বিক্রি হয়েছে ৭০ টাকায়।