দেহঘড়ি পর্ব-০৫৪

শাংহাই ইউয়ে ইয়াং ইন্টিগ্রেটেড ট্র্যাডিশনাল চাইনিজ মেডিসিন অ্যান্ড ওয়েস্টার্ন মেডিসিন হাসপাতাল চারটি চেতনা ধারণ করে। এগুলো হলো "উৎকর্ষ, নিরাময়, সমবেদনা, সম্মান"। প্রজন্ম থেকে প্রজন্ম ধরে এই চেতনা বয়ে চলেছে হাসপাতালটি।

#হারবাল হিলিং

কাঠবাদামের হরেক গুণ

কাঠবাদাম বা অ্যামন্ড খুব জনপ্রিয় এক ধরনের বাদাম। তবে এই জনপ্রিয়তা কেবল এর স্বাদের জন্য নয়; এর পুষ্টিগুণের জন্যও। কাঠবাদামে আছে আঁশ বা ফাইবার, উপকারী ফ্যাট, প্রোটিন, খনিজ উপাদান, ভিটামিনসহ বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। জানিয়ে দিচ্ছি কাঠবাদামের উপকারিতা সম্পর্কে:

কোলেস্টেরল কমায়: বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, কাঠ বাদাম খেলে লোহিত রক্তকণিকায় ভিটামিন ইয়ের মাত্রা বাড়ে এবং কোলেস্টেরল থাকার ঝুঁকি কমায়।

হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী: গবেষকরা দেখেছেন, যারা কাঠবাদাম খান, তাদের রক্তপ্রবাহে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এতে রক্তচাপ কমে এবং শরীরের বিভিন্ন অংশে রক্তপ্রবাহ উন্নত হয়।

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে: কাঠবাদামে থাকা ম্যাগনেসিয়াম রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত কোনও ব্যক্তি কাঠবাদাম খেলে তার ইনসুলিন উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ে।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে: শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা কমে গেলে, তা উচ্চ রক্তচাপ সৃষ্টি করতে পারে। তাই যাদের উচ্চ রক্তচাপের প্রবণতা আছে, তাদের নিয়মিত কাঠবাদাম খাওয়া উচিত। কারণ এতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম কার্যকরভাবে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

ওজন কমায়: কাঠবাদামে প্রোটিন ও আঁশের পরিমাণ বেশি তবে কার্বোহাইড্রেটের মাত্রা কম। এজন্য বাদাম খেলে ক্ষুধার বোধ নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং খাওয়ার আগ্রহ কমে। এভাবে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে কাঠবাদাম।

বিষাক্ত উপাদান থেকে রক্ষা করে: কাঠ বাদামে উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন ই থাকে, যা আসলে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বা বিষাক্ত পদার্থরোধী উপাদান। ভিটামিন ই কোষকে বিষাক্ত হওয়া থেকে রক্ষা করে। রক্তপ্রবাহে ভিটামিন ই-য়ের উচ্চ মাত্রা আলজেইমার রোগ, ক্যান্সার ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

‘দেহঘড়ি’ অনুষ্ঠান সম্পর্কে আপনাদের মতামত ও পরামর্শ জানতে চাই আমরা। আমাদের ফেইসবুক পেইজ facebook.com/CMGbangla অথবা ওয়েবসাইট bengali.cri.cn’র মাধ্যমে জানাতে পারেন আপনাদের মতামত বা পরামর্শ।