দেহঘড়ি পর্ব-৩১-China Radio International

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে: ডায়াবেটিসের মহৌষধ ডুমুর। ফলের পাশাপাশি ডুমুরের পাতাও উপকারী ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে। গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের ইনসুলিন নিতে হয়, তারা নিয়মিত ডুমুর খেলে ইনসুলিন গ্রহণের পরিমাণ কমানো যায়।

হাড় মজবুত রাখে: ডুমুরে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে, যা হাড়কে মজবুত রাখতে সাহায্য করে। একটা শুকনো ডুমুর থেকে ৩ শতাংশ পর্যন্ত ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। এটি হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখে এবং হাড়কে ভঙ্গুর হয়ে যাবার হাত থেকে বাঁচায়।

রক্তশূন্যতা দূর করে: শরীরে রক্তশূন্যতা দূর করে ডুমুর। কারণ এতে থাকে উচ্চ মাত্রায় আয়রন বা লৌহ। রক্তশূন্যতা দূর করতে বেশি কার্যকর শুকনো ডুমুর। একটা শুকনো ডুমুর থেকেই ২ শতাংশ পর্যন্ত আয়রন পাওয়া যায়। তাই যারা রক্তশূন্যতায় ভুগছে, তাদের উচিৎ নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় ডুমুর রাখা।

স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে: স্তন ক্যান্সার দুনিয়াজুড়ে একটি বড় সমস্যায় পরিণত হয়েছে। ডুমুর বাঁচাতে পারে এ সমস্যা থেকে। কারণ ডুমুরে আছে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে। আবার কেউ ক্যান্সারে আক্রান্ত হলেও ফ্রি র্যা ডিকেলসগুলো নষ্ট করার মাধ্যমে সেটা নিয়ন্ত্রণে রাখে ডুমুর।

শারীরিক শক্তি বাড়ায়: ডুমুরে থাকে জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়ামের মতো কিছু প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান। শারীরিক শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে এসব উপাদান। যৌনশক্তি বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে এ উপাদানগুলো ।

ওজন কমায়: ডুমুরে থাকে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য আঁশ, যা ওজন নিয়ন্ত্রনে সহায়তা করে। এছাড়া এ ফলে থাকে প্রোটিন, যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানের মাধ্যমে ওজন বৃদ্ধিতে বাধা সৃষ্টি করে।

হৃদযন্ত্র ভালো রাখে: গবেষণা দেখা গেছে, যারা নিয়মিত ডুমুর খায় তাদের হার্ট বা হৃদযন্ত্রের সমস্যা অনেক কম হয়। তাই হৃদযন্ত্র ভালো রাখতে দৈনন্দিন খাদ্যতালিকা ডুমুর রাখা উচিৎ। - রহমান

‘দেহঘড়ি’ অনুষ্ঠান সম্পর্কে আপনাদের মতামত ও পরামর্শ জানতে চাই আমরা। আমাদের ফেইসবুক পেইজ facebook.com/CMGbangla অথবা ওয়েবসাইট bengali.cri.cn’র মাধ্যমে জানাতে পারেন আপনাদের মতামত বা পরামর্শ।