সিচাংয়ের অধিবাসীদের খাদ্য-শিষ্টাচার

চা তৈরির সময় বাম হাত ব্যবহার করা যাবে না

চা তৈরির সময় বাম হাত দিয়ে কাপে পানি ঢালা যাবে না, এটা নিষিদ্ধ। এটি মৃত ব্যক্তির জন্য চায়ে পানি যোগ করার কাজ। এই ধরনের কাজ জীবিত ব্যক্তির জন্য অসম্মানজনক।

ডাইনিং টেবিলে বাটি উল্টো করে রাখা নিষিদ্ধ

তিব্বতে খাবার টেবিলে বাটি উল্টো করে রাখা অসভ্যতা। সাধারণত, মৃত ব্যক্তিদের ব্যবহৃত বাটিই উল্টো করে রাখা হয়।

অন্যের মাথায় হাত দেওয়া নিষিদ্ধ

তিব্বতে অন্যে মাথায় হাত দেওয়াকে অসম্মানজক বিবেচনা করা হয়। বৌদ্ধরা বিশ্বাস করে যে, হাতে ময়লা থাকে এবং সহজে রোগ ছড়াতে পারে। অতএব, তিব্বতিদের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধিকে সম্মান করতে অন্যের মাথায় হাত দেবেন না।

কিছু নির্দিষ্ট শব্দ ব্যবহার করা যাবে না

তিব্বতিরা কিছু বিশেষ অনুষ্ঠানে কিছু বিশেষ শব্দ উচ্চারণ করে না।

পানের গান গাওয়া

তিব্বতিরা মদ্যপানের সময় গান গায়। টোস্টার ওয়াইন অফার করেন এবং প্রাপক গ্লাসটি নেন ও টোস্টারকে একটি পানীয় গান গাইতে বলেন। গান না গাইলে তিনি পান নাও করতে পারেন।

প্রিয় শ্রোতা, আমাদের হাতে আর সময় নেই। আজকে এখানেই শেষ করতে হচ্ছে। আজকের ‘সিনচিয়াং থেকে তিব্বত’ এ পর্যন্তই। তবে, আগামী সপ্তাহে আমরা আবার আপনাদের সামনে হাজির হবো সিনচিয়াং ও তিব্বতের কোনো গল্প বা তথ্যভান্ডার নিয়ে। আপনারা আমাদের লিখুন। আমাদের ইমেইল ঠিকানা ben@cri.com.cn আমাদের ওয়েবসাইটেও আপনারা অনুষ্ঠান শুনতে পারেন। আমাদের ওয়েবসাইটের ঠিকানা: https://bengali.cri.cn/ সবাই ভাল থাকুন, সুন্দর থাকুন।