প্রেসিডেন্ট সি চিন পিং এবং হাঙ্গেরি-চীন বন্ধুত্বের "ছোট দূত"

তিনি বলেছিলেন: "শিশুদের শিক্ষা দেওয়া আসলেই এমন একটি প্রক্রিয়া... বহু বছর অধ্যয়নের পর যখন তারা প্রাপ্তবয়স্ক হয় তখনই তারা সত্যিই তাদের জীবনে স্কুল শিক্ষার প্রভাব উপলব্ধি করতে পারে।"

১৫ বছর আগের সেই সফরকে স্মরণীয় করে রাখতে, স্কুলটি সর্বদা হলের দেয়ালে শিক্ষক ও শিক্ষার্থীদের সাথে সি চিন পিংয়ের ছবি ঝুলিয়ে রাখে। সেই সফর সি চিন পিং এবং শিক্ষক ও শিক্ষার্থীদের মধ্যে বন্ধুত্বের বীজ বপন করেছিল।

২০২৩ সালে বসন্ত উত্সবের প্রাক্কালে, স্কুলের দুই হাঙ্গেরিয়ান ছাত্র, ভলগা বনিতা (চীনা নাম: হু লিংইউয়েই) এবং ইমরে তামারা (চীনা নাম: সং জিসিয়াও), একটি চীনা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বৃত্তি পায়। তারা সিদ্ধান্ত নেয় যে, প্রেসিডেন্ট সি চিন পিং এবং তাঁর স্ত্রী ফেং লি ইউয়ানকে সব ছাত্রদের পক্ষ থেকে একটি চিঠি লিখবে, তাদের কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করবে এবং নববর্ষের শুভেচ্ছা পাঠাবে।

চিঠিতে, তারা স্কুলে চীনা ভাষা শেখার অনুভূতির কথা বলেছিল এবং বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়ার জন্য এবং হাঙ্গেরি-চীন বন্ধুত্বে অবদান রাখতে চীনে যাওয়ার ইচ্ছা প্রকাশ করেছিল।

চিঠিটি পাঠানোর কিছুক্ষণ পরেই তারা প্রেসিডেন্ট সি চিন পিংয়ের কাছ থেকে একটি উত্তর পান। প্রেসিডেন্ট সি চিন পিং চিঠিতে বলেছেন যে, ২০০৯ সালে হাঙ্গেরিয়ান-চীনা দ্বিভাষিক স্কুলে শিক্ষক এবং ছাত্রদের সঙ্গে যোগাযোগের দৃশ্যটি তাঁর এখনও মনে আছে। তিনি হাঙ্গেরীয় কিশোর-কিশোরীদের চীন সম্পর্কে আরও শিখতে এবং চীন-হাঙ্গেরি বন্ধুত্ব উত্তরাধিকার ও উন্নয়নের দূত হতে উত্সাহ দিয়েছিলেন।

সি চিন পিং উচ্চ বিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পর শিক্ষার্থীদের চীনের বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়ার জন্য স্বাগত জানান এবং আরও আশা করেন যে আরও বেশি সংখ্যক হাঙ্গেরিয়ান কিশোর-কিশোরীরা চাইনিজ ভাষা পছন্দ করবে এবং শিখবে।

এরদাই বলেছেন যে প্রেসিডেন্ট সি চিন পিংয়ের উত্তর "আমাদের জন্য একটি বড় বিস্ময় ছিল" এবং তার উত্সাহের সঙ্গে, অনেক শিক্ষার্থী "দুই দেশের সম্পর্কের ক্ষেত্রে তাদের নিজস্ব অবদান রাখার" আশা করেছিল।

গত বছরের শরত্কালে, হু লিংইউয়েই এবং সং জিসিয়াও চীনে পড়াশোনা করার স্বপ্ন অনুসরণ করার জন্য বেইজিংয়ের ক্যাপিটাল নরমাল ইউনিভার্সিটিতে আসেন।

বেইজিং-এ তাদের জীবন আকর্ষণীয় ও চ্যালেঞ্জিং ছিল, এবং তারা প্রায় প্রতিদিনই "ক্রস-কালচার অভিজ্ঞতার" সম্মুখীন হয়। উদাহরণ হিসাবে খাবার গ্রহণ করলে, চীনারা ভাত খায়, আর হাঙ্গেরিয়ানরা আলু ও রুটি পছন্দ করে। তবে তারা আরও দেখেছে যে উভয় দেশের লোকেরা বাড়িতে "আলু বিফ স্টু" রান্না করতে পছন্দ করে।

"আমি চীন-হাঙ্গেরি বন্ধুত্বের উত্সাহী দূত হতে চাই।" তিনি স্নাতক শেষ করার পরে একজন চীনা শিক্ষক বা অনুবাদক হওয়ার আশা করছেন।

হাঙ্গেরিয়ান-চীনা দ্বিভাষিক বিদ্যালয়ের চীনা অধ্যক্ষ ওয়াং ইউ বলেছেন যে, প্রেসিডেন্ট সি চিন পিংয়ের উত্তর শিক্ষার্থীদের উত্সাহ জাগিয়েছে, যারা চীনা ভাষা শেখার জন্য আরও সক্রিয় হয়ে উঠেছে এবং চীনে তাদের পড়াশোনা আরও এগিয়ে নেওয়ার আশা করেছিল।

দুরন্দে আর্নেস্ট স্যান্ডোর, স্কুলের ১২তম শ্রেণীর ছাত্র, অনেক চীনা শহর যেমন কুয়াংচৌ, শেনজেন ও বেইজিং পরিদর্শন করেছেন। তার মতে, চীনের অর্থনীতির বিকাশ অব্যাহত থাকায় চীনা ভাষা শেখার গুরুত্ব দিন দিন বাড়ছে। তিনি ভবিষ্যতে বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়ার জন্য বেইজিং যাওয়ার পরিকল্পনা করছেন।

আরেক ছাত্র ইঙ্গেস ডোরিনাও চীনা সংস্কৃতিতে আগ্রহী। তিনি ঐতিহ্যবাহী চীনা যন্ত্র গুজেং বাজাতে পারেন এবং চীনা লোকনৃত্য নাচতে পারেন।

চাইনিজ ভাষা ও সংস্কৃতির প্রতি হাঙ্গেরিয়ানদের ক্রমবর্ধমান উত্সাহে স্কুলের ক্রমাগত উন্নয়ন হয়। প্রথমে, স্কুলের বেশিরভাগ ছাত্রই হাঙ্গেরিতে কাজ করে এবং বসবাসকারীরা চীনা পরিবার থেকে এসেছিল। আজ, স্কুলটি ১২টি গ্রেড এবং ২০টি শ্রেণীতে বিস্তৃত হয়েছে, যেখানে পাঁচ শতাধিক শিক্ষার্থী রয়েছে, যাদের অধিকাংশই হাঙ্গেরিয়ান-ভাষী শিক্ষার্থী।

হাঙ্গেরির প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রী ম্যাজেস পিটার সিনহুয়া নিউজ এজেন্সিকে বলেছেন: "দ্বিভাষিক স্কুলগুলি ঐতিহ্যবাহী অর্থনৈতিক সহযোগিতার অনেক বাইরে চলে যায়। তারা দুই দেশের জনগণকে একে অপরকে বোঝার সুযোগ দেয় এবং মানুষকে সাংস্কৃতিক বিনিময় এবং পারস্পরিক আদান-প্রদানের ক্ষেত্রে উন্মুক্ত ও কৌতূহল এবং বস্তুনিষ্ঠ থাকতে উত্সাহিত করে।

গুও জিয়ামিং, যিনি একসময় স্কুলের চীনা অধ্যক্ষ হিসেবে দায়িত্ব পালন করেছিলেন, তিনি সিনহুয়া নিউজ এজেন্সির এক প্রতিবেদকের সাথে সাম্প্রতিক সাক্ষাত্কারে বলেন যে, স্কুলের উন্নয়ন চীন-হাঙ্গেরিয়ান সম্পর্কের বিকাশের ভাল গতি এবং দু’দেশের জনগণের মধ্যে ক্রমবর্ধমান বিনিময় প্রতিফলিত করে।

বর্তমানে, হাঙ্গেরিতে ৫টি কনফুসিয়াস ইনস্টিটিউট খোলা হয়েছে, এবং চীনা ভাষাকে হাঙ্গেরির জাতীয় শিক্ষা ব্যবস্থায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। সেখানে কলেজের প্রবেশিকা পরীক্ষার একটি বিষয় হয়ে উঠেছে চীনা ভাষা। চীনের ১২টি বিশ্ববিদ্যালয় হাঙ্গেরিয়ান ভাষার মেজর অফার করে। উভয় পক্ষের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত সাংস্কৃতিক কেন্দ্রগুলি সাংস্কৃতিক বিনিময় কার্যক্রমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্ল্যাটফর্ম।

এরডাই বলেছেন: "দুই দেশের সম্পর্কের ক্ষেত্রে, উভয় ভাষায় সাবলীলভাবে কথা বলতে পারে এমন প্রতিভা থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।" তিনি আশা করেন যে, হাঙ্গেরি ও চীনের মধ্যে আন্তঃসাংস্কৃতিক আদান-প্রদান আরও রঙিন হবে এবং দুই দেশের জনগণের মধ্যে বোঝাপড়া ও বন্ধুত্বকে উন্নীত করবে।

ফ্রেঞ্চ ফার্ম থেকে চাইনিজ টেবিল

খাদ্য মানুষের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস। ইউরেশীয় মহাদেশের অপর প্রান্তে অবস্থিত ফ্রান্স তার সুস্বাদু খাবারের জন্য চীনের মতোই বিখ্যাত। আজকাল, "জিভের ডগায় ফ্রান্স" সমুদ্র জুড়ে ভ্রমণ করেছে এবং "ফরাসি খামার থেকে চীনা খাবার টেবিল পর্যন্ত" বাস্তবে পরিণত হয়েছে, চীনা জনগণের স্বাদের ঝুড়ি সমৃদ্ধ করেছে এবং আরও বেশি সংখ্যক চীনা জনগণের চাহিদা পূরণ করছে।

কুয়াংচৌ সুস্বাদু খাবারের জন্য বিখ্যাত। সেখানকার লোকেরা ভালভাবে জানে যে, সুস্বাদু খাবার তাজা উপাদান থেকে আসে। হাজার হাজার মাইল দূরে ফ্রান্স থেকে ঝিনুক, গলদা চিংড়ি, এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার সহজতম উপায়ে রান্না করা যায় বা এমনকি কাঁচাও খাওয়া যায়, যা গ্রাহকদের আটলান্টিক মহাসাগর থেকে বিশুদ্ধতম সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার সুযোগ করে দেয়।

মাত্র দুই দিন আগে, এই সামুদ্রিক খাবারগুলি উপকূলে ধরা পড়েছিল, পরীক্ষা করা হয়েছিল, প্যাক করা হয়েছিল, বিমানবন্দরে পাঠানো হয়েছিল এবং সরাসরি চীনে উড়েছিল। দুই দেশের নেতাদের যৌথভাবে প্রচারিত "ফ্রম ফ্রেঞ্চ ফার্ম টু চাইনিজ টেবিল" ফুল-চেইন দ্রুত সহযোগিতা প্রক্রিয়ার সাহায্যে, দূর থেকে এই তাজা জলজ পণ্যগুলি বিমানে শুল্ক ছাড়পত্র করা যেতে পারে এবং অবতরণের পরে কোল্ড চেইন বিতরণের মাধ্যমে সরাসরি শপিং মল, সুপারমার্কেট ও রেস্তোরাঁয় যেতে পারে।

চারেন্টে-মেরিটাইম ফ্রান্সের একটি গুরুত্বপূর্ণ ঝিনুক উত্পাদনকারী এলাকা। প্রদেশের একজন ঝিনুক চাষী জ্যাক কোকোরোস বলেছেন যে, তারা তাদের ঝিনুক দ্রুততম সময়ে অর্থাৎ ৩৬ ঘন্টারও কম সময়ে চীনে পাঠাতে পারে।

কোকোরোসের মতো জলজ পণ্য অনুশীলনকারীদের জন্য, চীন বিশ্বের অন্যতম জলজ পণ্যের ভোক্তা এবং এর বিশাল আকর্ষণ রয়েছে। জীবনযাত্রার মান উন্নয়নের সাথে সাথে, উচ্চ-মানের বিশেষ পণ্যগুলির প্রতি মানুষের চাহিদা বেড়েছে, এবং বাজারের সম্ভাবনা বিশাল। চারেন্টে-মেরিটাইমের একজন ঝিনুক রপ্তানিকারক ‘অয়েস্টার ল্যাম্বার্ট’ ফরাসি টিভিতে এক সাক্ষাত্কারে বলেন যে, তাদের চীনে ঝিনুক রপ্তানি ২০১৬ থেকে ২০২৩ সালের মধ্যে চার গুণেরও বেশি বেড়েছে।

চীনের উত্তরাঞ্চলীয় বন্দর শহর থিয়েনচিনের কেন্দ্রে ফিফথ অ্যাভিনিউতে অবস্থিত ম্যাক্সিম রেস্তোরাঁটি একটি খাঁটি ফরাসি রেস্টুরেন্ট। ফরাসি শেফ অ্যালাইন লেমার, যিনি এখানে নির্বাহী শেফ হিসাবে কাজ করেন, বলেছেন যে অনেক চীনা লোক ফরাসি খাবারের জন্য আগ্রহী এবং এটির স্বাদ নিতে এখানে আসে।