"ছি মিন ইয়াও শু" থেকে চীনা কৃষি সভ্যতার উত্স অনুসন্ধান করুন

কৃষি একটি দেশের ভিত্তি, এবং খাদ্য মানুষের মৌলিক চাহিদা। চীনের বিস্তীর্ণ ভূমিতে দীর্ঘ ও গভীর কৃষিসংস্কৃতির জন্ম হয়। অনেক কৃষিবিদ ক্রমাগত উত্পাদন অভিজ্ঞতার সারসংক্ষেপ করেছেন এবং প্রচুর কৃষি ক্লাসিক বই রচনা করেছেন। প্রাচীন চীনের একজন অসামান্য কৃষিবিদ জিয়া সি শিয়ে-এর লেখা "ছি মিন ইয়া শু"-এর দশটি খণ্ড এবং নিরানব্বইটি অধ্যায় রয়েছে। যেখানে উত্তর ওয়েই রাজবংশের আগে দুই শতাধিক প্রাচীন বই ও নথিপত্রের উদ্ধৃতি সংগ্রহ করা হয়েছে। প্রাচীনকালে কৃষিসংক্রান্ত সব কার্যক্রমের বিষয়গুলো এতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। সেই সময়ে কৃষির বৈজ্ঞানিক জ্ঞানের সবচেয়ে ব্যাপক ও পদ্ধতিগত সংকলন ছিল এটি। এর যুগ-যুগান্তরের তাত্পর্য রয়েছে এবং পরবর্তী প্রজন্মের জন্য একটি কৃষি বইয়ের মডেল হিসাবে বিবেচিত হয়।

"ছিমিন"সাধারণতমানুষকেবোঝায়।"ইয়াওশু"গুরুত্বপূর্ণউত্পাদনকৌশলএবংজীবিকানির্বাহেরপদ্ধতিগুলোকেবোঝায়।জিয়াসিশিয়ে"ছিমিনইয়াওশু”-এরভূমিকায়লিখেছেন:“起自耕农，终于醯醢，资生之业，靡不毕书，号曰齐民要术”,অর্থাৎচাষেরকৌশলথেকেসয়াসসওভিনেগারপর্যন্তউপজাতকৃষিউত্পাদন,এটিমানুষেরজীবিকারসাথেসম্পর্কিতযে-কোনোবিষয়তারবইয়েলিপিবদ্ধরয়েছে।

"ছি মিন ইয়াও শু”-এ অনেক উন্নত কৃষিচেতনা অনুর্ভুক্ত রয়েছে। যেমন, "যদি আবহাওয়া ও জমির অবস্থা বিবেচনায় রেখে চাষবাস করেন, তবে আপনি কম পরিশ্রম করেন বেশি ফসল পাবেন"। এতে প্রতিফলিত হয় যে, "ছি মিন ইয়াও শু”-এর সময়ই এটা বোঝা গিয়েছিল যে, কৃষির উন্নয়ন চাইলে পরিবেশ রক্ষা করতে হবে। এটি টেকসই কৃষি উন্নয়নের ধারণা, যা সমগ্র বিশ্ব সমর্থন করে। এ ছাড়া, বইটিতে অনেকগুলি ব্যবহারিক উৎপাদন-প্রযুক্তিও রেকর্ড করা হয়েছে, যা এখনও চীনে ব্যবহৃত হচ্ছে।