থোং নান লেবু কীভাবে জনপ্রিয় হয়েছে?

চীনের ছোং ছিং মহানগরের থোং নান অঞ্চলের পাই চি উপজেলায় অবস্থিত একটি লেবুকেন্দ্র। আপনি সেখানে প্রবেশ করলে দেখতে পাবেন, হলুদ রঙের লেবু বাতাসে দুলছে; নাকে লেবুর সুগন্ধ ভেসে আসছে; অনেক কৃষক লেবু তুলতে ব্যস্ত। ট্রাকের আওয়াজ এবং কৃষকদের হাসিমুখের পিছনে একটির পর একেকটি হলুদ লেবু থোং নান থেকে বের হয়ে বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ছে।

থোং নান বিশ্বের তিনটি লেবু উত্পাদনকারী স্থানের একটি। লেবুর মাধ্যমে এখানে একটি বড় শিল্প চেইন গড়ে উঠেছে। চারা উৎপাদন ও লালন থেকে শুরু করে চাষ ও প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে ৩৫০টিও বেশি পণ্য তৈরিসহ থোং নান লেবু ‘বেল্ট অ্যান্ড রোড’ উদ্যোগের মাধ্যমে বিশ্বের কাছে পরিচিত হয়েছে।

থোং নান অঞ্চলের বিজ্ঞান-প্রযুক্তি প্রচার কেন্দ্রের লেবু শিল্পবিষয়ক উপপরিচালক চৌ লুং ইয়া জানান, থোং নান অঞ্চলে মূলত ইউলিখ্য প্রজাতির লেবু চাষ হয়। এ ধরনের লেবু সুগন্ধযুক্ত ও রসালো এবং এতে উচ্চমাত্রায় সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে। এ লেবুর অনেক সুবিধা থাকলে এর একটি মারাত্মক শত্রু রয়েছে। সেটি হলো ‘ইয়েলো ভেইন’ রোগ। লেবু গাছ এ রোগে আক্রান্ত হলে উত্পাদনের পরিমাণ ও গুণ উভয়ই কমে যায়।

এ রোগ প্রতিরোধের জন্য ২০১৮ সালের শেষ দিকে ছোং ছিং শহরের পাই চি উপজেলায় প্রথম লেবু ভাইরাসমুক্ত চারা উৎপাদন ও লালনকেন্দ্র প্রতিষ্ঠিত হয়।

দু বছরের প্রচেষ্টার পর ২০২০ সালে এ কেন্দ্র প্রথম দফার ভাইরাসমুক্ত চারা চাষ করে। এ চারা উত্স থেকে ‘ইয়েলো ভেইন’ রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম। তাছাড়া এ চারা লাগালে লেবু গাছ সহজে বাড়ে। বর্তমানে এ কেন্দ্র বছরে সি ছুয়ান এবং ছোং ছিং’র জন্য ৬ লাখ ভাইরাসমুক্ত চারা যোগান দিচ্ছে।

ভালো মানের চারা থোং নান লেবু চাষের জন্য ভালো ভিত্তি স্থাপন করেছে। এর ভিত্তিতে থোং নান অঞ্চল লেবু শিল্পের মানদণ্ড প্রণয়ন করেছে। লেবু চাষের মানদণ্ড, মাত্রা ও সরঞ্জাম উন্নয়ন করে উত্পাদনের পরিমাণ ও গুণ উন্নত করছে অঞ্চলটি।