দেহঘড়ি পর্ব-৮৭

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার ২০২০ সালের এক প্রতিবেদনে বলা হয়, পৃথিবীব্যাপী ৩০ বছরে বেশি বয়সী মানুষদের মধ্যে ১৯৯০-২০১০ সালের কিডনি রোগে আক্রান্তদের হার ছিল ১৩ দশমিক ২ থেকে আর ২০২০ সালে তা বেড়ে দাঁড়ায় ১৪ দশমিক ৪ শতাংশে। বাংলাদেশে ১০ বছর আগে কিডনি রোগী ছিল মোট জনসংখ্যার ১৬ শতাংশ; ২০২১ সালে তা বেড়ে দাঁড়ায় প্রায় ২০ শতাংশে, অর্থাৎ প্রতি পাঁচজনে একজন কিডনি রোগে ভুগছে। উদ্বেগের কথা হলো দেশের দুই কোটি মানুষই জানে না তারা কোনো না কোনোভাবে কিডনি রোগে আক্রান্ত। কিডনি রোগ মহামারী রূপে আক্রান্ত হওয়ার মূল কারণ তিনটি দীর্ঘদিন রোগের উপসর্গ প্রকাশ না পাওয়া, মানুষের অসচেতনতা এবং জীবনযাত্রা বা লাইফস্টাইলের পরিবর্তন, যেমন ফাস্ট ফুডে অভ্যস্ত হওয়া, শরীর চর্চা না করা এবং ধূমপান, মদ্যপান, ইত্যাদি। রোগের এমন বাস্তবতায় বাংলাদেশে কিডনি রোগের চিকিৎসা সুবিধা ও অবকাঠামো কেমন, চিকিৎসকের সংখ্যা পর্যাপ্ত কিনা – এ সম্পর্কে আলোচনা করাতে আজ আমাদের সঙ্গে যুক্ত হন কিডনি রোগ বিশেষজ্ঞ ডাক্তার শেখ মইনুল খোকন। তিনি কর্মরত কিডনি ফাউন্ডেশনে। সাক্ষাৎকার নিয়েছেন হাবিবুর রহমান অভি।

# ‘সুস্বাস্থ্যের_জন্য’

ত্বক ভালো রাখতে যা এড়িয়ে চলবেন

ত্বক ভালো রাখার ক্ষেত্রে খাবারের বেশ অবদান রয়েছে। কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো ত্বকের জন্য উপকারি। আবার এমন কিছু খাবারও রয়েছে যা ত্বকের জন্য ক্ষতিকর। কেবল বাইরে থেকে যত্ন নিলেই ত্বক ভালো থাকে না, যদি খাবারের তালিকায় ক্ষতিকর খাবার ঠুকে পড়ে। সঠিক খাবার না খেলে ত্বক আর ভালো থাকবে কী করে! ত্বক ভালো রাখার জন্য পর্যাপ্ত পানি, ফলমূল আর প্রচুর শাক-সবজি তো খাবেনই, সেইসঙ্গে তালিকা থেকে বাদ দিতে হবে কতগুলো খাবার। আজ আলোচনা করবো এমন কতগুলো খাবার নিয়ে।

কোমল পানীয় ও অ্যালকোহল

কোমল পানীয় ও অ্যালকোহলযুক্ত যেকোনও ড্রিংক ত্বকের জন্য যথেষ্ট ক্ষতিকর। এ ধরনের পানীয় পান করলে কেবল ব্রণই বাড়ে না, সেইসঙ্গে ত্বককে করে ডিহাইড্রেট। ফলে দেখা দিতে পারে পানিশূন্যতা। এ ধরনের পানীয় পান করলে ত্বকের উজ্জ্বলতা কমে যায়। যে কারণে অল্প বয়সেই দেখতে বয়স্ক লাগে।