চীনা প্রশিক্ষণে ‘মাশরুম আমাদের স্বপ্ন পূরণ করে’: ফিজির নারী কাবু কাবু

কাবু কাবু সবসময় সংস্থার সদস্যদের নিয়ে কমিউনিটির কাছে মাশুরুম প্রযুক্তি প্রচার করে, মাশরুমের পুষ্টি ও ঔষধি মূল্য তুলে ধরেন এবং মানুষদের অনাক্রম্যতা উন্নত এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারে মনোযোগ দেওয়ার আহ্বান জানান। বর্তমানে তাদের অনেক অনুগত গ্রাহক আছে। তাদের মধ্যে রয়েছে বৃহত্ সুপারমার্কেট, বিশ্ববিদ্যালয় এবং দেশটিতে নিযুক্ত আন্তর্জাতিক সংস্থা ইত্যাদি।

মাশরুশ প্রযুক্তির কারণে কাবু কাবু অনেক কিছুর মধ্য দিয়ে চলে আসছেন এবং অনেক কিছু পরিবর্তন করেছেন। তাঁর নিজের মূল্য বাস্তাবায়িত হয়েছে। গত বছরের শেষ নাগাদ তিনি ফিজি মাশরুম চাষী সমিতির চেয়ারম্যান নির্বাচিত হয়ে পুরোপুরিভাবে দেশটির মাশরুম বাজার সম্প্রসারণ করার চেষ্টা চালান। “মাশরুম প্রযুক্তি আমাদের শুধু অর্থনৈতিক স্বার্থ ডেকে আনে তা নয়, বরং এটি এক রকম অগ্রণী টেকসই উন্নয়ন ধারণা।”

মাশরুম কেন্দ্রের প্রকল্প গ্রুপের প্রধান লিন সিংশেং জানান, ২০১৪ সাল থেকে ফিজি-তে চীন ২ হাজার ৭শ’র বেশি মাশরুম প্রযুক্তিবিদ লালন করেছে। মাশরুম চাষ, মাশরুম ঘাস চাষ, মাশরুম স্টক বাড়ানো এবং মাশরুম প্রাকৃতিক প্রশাসন থেকে ৩ হাজারের বেশি পরিবার সরাসরি উপকৃত হয়েছে।

আমি এবং আমার সঙ্গী সবাই মাশরুম প্রযুক্তির স্বাক্ষী ও সুবিধাভোগী। কাবু কাবু এমন কথা বললেন।