রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটফ্রুট যে কারণে জনপ্রিয় হয়েছে
গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে চীনের কুই চৌ প্রদেশের আন শুন অর্থনৈতিক ও প্রযুক্তিগত উন্নয়ন অঞ্চলের সমস্ত পাহাড় এবং সমতল জুড়ে সবুজ রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট ফলগুলো দূর থেক দেখতে প্রাণবন্ত। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে আন শুন অর্থনৈতিক ও প্রযুক্তিগত উন্নয়ন অঞ্চল জোরালোভাবে সোনালি রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট রোপণ এবং গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পের বিকাশ করেছে। এই ছোট ‘বন্য ফল’ গ্রামবাসীদের সমৃদ্ধ হওয়ার স্বপ্নকে বহন করেছে এবং সফলভাবে গ্রামীণ শিল্পের পুনরুজ্জীবনের মঞ্চে তার আত্মপ্রকাশ করেছে।
এই বছরের এপ্রিলে একটি লাইভ সম্প্রচার কক্ষে কুই চৌ থেকে একজন ‘রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট উপস্থাপক’ আবির্ভূত হয়েছেন। তিনি ১৬ সেকেন্ডে ১০ হাজার বাক্স রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটের বিক্রির রেকর্ড সৃষ্টি করেছেন। নেটিজেনরা মন্তব্যের জায়গায় বার্তা দিয়েছে: “এটি আমাদের ছোটবেলার স্মৃতি। ছোটবেলায় পাহাড়জুড়ে এ ফল ছিল, কল্পনার বাইরে ছিলো যে, একদিন এটিকে পানীয় বানানো সম্ভব হয়েছে এবং সবার জনপ্রিয়তা কুড়িয়েছে।”
এটি কুই চৌ প্রদেশের রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটের এই প্রথন জনপ্রিয়তার প্রকাশ নয়। ২০২০ সালে, চাইনিজ একাডেমি অফ ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের একজন শিক্ষাবিদ চুং নান শান প্রকাশ্যে কুই চৌয়ের রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটকে সাপারিশ করে বলেছেন, “রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটে উচ্চ পুষ্টিমান এবং স্বাস্থ্যের যত্নে এর ভূমিকা রয়েছে। ১০০ গ্রাম রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটে প্রায় ৩ গ্রামের বেশি ভিটামিন সি থাকে। এর পরিমাণ অনেক বেশি।”
সাধারণ রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটের সাথে তুলনা করে, আনশুন সোনালি রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটে বেশি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং উপকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে। এর ফুল সাদা, ফল সোনালি এবং মিষ্টি ও সতেজ। এতে ভিটামিন সি এর পরিমাণ আপেলের তুলনায় প্রায় ৫০০ গুণ এবং কিউই ফলের তুলনায় দশ গুণ। এটি প্রকৃত ‘ভিটামিন সি’র রাজা’। এটি ‘গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্ক্যাভেঞ্জার’, ‘ব্লাড ভেসেল স্ক্যাভেঞ্জার’ এবং ‘ঐতিহ্যবাহী চীনা ঔষধ মধু পাত্র’ হিসেবে খ্যাতি অর্জন করেছে।