ফসল কাটার রহস্য

প্রাচীনকাল থেকে দেশটি তার জনগণের উপর ভিত্তি করে গড়ে উঠেছে এবং খাদ্য জনগণের প্রথম অগ্রাধিকার। খাদ্যে স্থিতিশীল হলেই এই বিশ্ব শান্তিতে থাকতে পারে।

বীজ হল কৃষির "চিপস" এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার চাবিকাঠি।

চীনের প্রেসিডেন্ট সি চিন পিং যখন ২০২২ সালের এপ্রিলে মাসে ইয়াচৌওয়ান বীজ গবেষণাগার পরিদর্শন করেন, তখন তিনি জোর দিয়ে বলেন যে, শুধুমাত্র নিজের হাতে চীনের বীজ আঁকড়ে ধরে চীনের চালের বাটি স্থিতিশীল করা যায় এবং খাদ্য নিরাপত্তা অর্জন করা যায়।

চীনের লিয়াও নিং প্রদেশের শেন ইয়াং শহরের থিয়ানলুং জীববিজ্ঞান কোম্পানির প্রযুক্তি সেবা বিভাগের ম্যানেজার লি হুং ছেন ক্ষেতে সাংবাদিককে জানান যে, চলতি বছর আমাদের চাষ করা ধানের ধরণ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো, লবণ-ক্ষার সহনশীলতা, চালের চেহারা ও গুণমান ভালো, উচ্চ ভোজ্য মূল্য হয়। উত্পাদনের পরিমাণও ভালো। সবই ভালো বীজ বাছাই করার সুফল।

ভালো বীজ থাকলে ফলন হয়। ধানের বীজ লালন একটি কঠিন এবং প্রযুক্তিগত ব্যাপার।

কোম্পানির ভাইস ম্যানেজার কুয়ান ফেং জানান যে, আমরা উত্পাদনের পরিমাণ নিশ্চিত করার ভিত্তিতে আরো শ্রেষ্ঠ প্রজাতি লালন করি। বর্তমান পর্যায়ে আমরা প্রধানত ধানক্ষেত পর্যবেক্ষণ করি, সূচকগুলো রেকর্ড করি, ধান পরিপক্ব হওয়ার পর আমরা পরীক্ষাগারে বিভিন্ন প্রজাতির উত্পাদনের পরিমাণ, স্বাদ যাচাই করি। অন্তত চার, পাঁচ বছর পর একটি নতুন ধানের প্রজাতি লালন করা যায়।

মাঠের পরিশ্রম এবং পরীক্ষাগারে ওভারটাইম কাজ বৈজ্ঞানিক গবেষকদের জন্য প্রতিদিনের রুটিন হয়ে দাঁড়িয়েছে। তাদের হাজার হাজার নমুনা থেকে উচ্চ-মানের জাত নির্বাচন করতে হবে এবং বাম্পার ফলন নিশ্চিত করতে সেরা বীজ বপন করতে হবে। প্রজননকারীরা ধৈর্য ধরে ট্রায়াল, ত্রুটি ও আজকের সফলতা অর্জন করতে পেরেছেন।

মাটিতে শস্য জন্মায় উর্বর মাটি খাদ্য বৃদ্ধির ভিত্তি এবং খাদ্য উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য একটি প্রয়োজনীয় শর্ত।

২০২০ সালের জুলাই মাসে, চীনের প্রেসিডেন্ট সি চিন পিং চিলিন প্রদেশ পরিদর্শনের সময় বলেছিলেন যে, উত্তর-পূর্ব চীন বিশ্বের তিনটি বৃহত্তম কালো মাটির অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি। এটি সোনালি ভুট্টার এলাকা, সয়াবিনের আবাসস্থল, এবং কালো মাটিতে উচ্চ ফলন রয়েছে। একই সাথে, এটি জমির উর্বরতা ওভারড্রাফ্টের সমস্যার সম্মুখীন হয়।

এ বিষয়ে সি চিন পিং বলেন যে, কালো মাটিকে ভালোভাবে রক্ষা করতে হবে, কারণ তা আবাদি জমির ‘পান্ডার’ মতো মূল্যবান।

কালো মাটি জৈব পদার্থ এবং নাইট্রোজেন, ফসফরাস ও পটাসিয়ামের মতো উপাদানে সমৃদ্ধ; যা শস্যের জন্য সমৃদ্ধ পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। একই সময় কালো মাটির একটি যুক্তিসঙ্গত গঠন এবং ভাল বায়ুচলাচল রয়েছে। কালো মাটির কাঠামোটি তুলনামূলকভাবে আলগা। এই ধরনের মাটি খরা প্রতিরোধ এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের সামর্থ্যকে উন্নত করতে পারে। ফসল শিকড় বৃদ্ধি প্রচার এবং ফসলের ফলন বৃদ্ধি করতে পারে।

ইউসু জেলা চীনের শীর্ষ শস্য উৎপাদনকারী জেলা। কালো মাটির স্তরের গড় পুরুত্ব একবার এক মিটার ছাড়িয়ে গিয়েছিল। দশ বছরেরও বেশি সময় আগে, অতিরিক্ত চাষাবাদ, বাতাস ও জলের ক্ষয়ের কারণে, এখানকার কালো মাটি ধীরে ধীরে "পাতলা" হয়ে উঠছিল। এর ফলে কৃষকের চাষের আগ্রহও কমে যায়, উত্পাদনের পরিমাণও কম হতে থাকে।

কালো মাটির আরও অবক্ষয় রোধ করার জন্য, ইউসু জেলায় ক্ষেতে সব খড় ফেরত দেওয়ার প্রযুক্তির প্রচার শুরু হয়। এমন প্রযুক্তি মানে, সব খড় জমিতে ফিরিয়ে দেওয়া এবং গভীরভাবে লাঙ্গল দেওয়া। তারপরে জৈব সার যোগ করা হয়। এই জমিটি হল ২০২২ সালে গভীরভাবে চাষ করা একটি জমি। এখন আমরা দেখতে পাচ্ছি যে, গাঁজন করার এক বছর পর, খড় মূলত পচে গেছে, কালো মাটির চাষের স্তর ধীরে ধীরে ঘন হয়ে গেছে এবং জৈব পদার্থের পরিমাণ বেড়েছে। কালো মাটি ক্রমশ গাঢ় হচ্ছে, শস্যের উৎপাদন বেশি হচ্ছে এবং মানুষ মহান দেশের শস্যভাণ্ডারকে স্থিতিশীল করতে এবং চীনের চালের বাটি সুরক্ষিত করতে আরও বেশি আত্মবিশ্বাসী হয়ে উঠেছে।

বাম্পার ফলন হল কৃষকদের সারা বছরের কঠোর পরিশ্রমের সেরা পুরস্কার এবং এই সব কিছুই বৈজ্ঞানিক রোপণ প্রযুক্তি এবং আধুনিক যন্ত্রপাতির সাহায্যে অবিচ্ছেদ্য। ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বর মাসে যখন সি চিন পিং হেইলংজিয়াং প্রদেশের হারবিন শহরে নতুন যুগে উত্তর-পূর্ব চীনের ব্যাপক পুনরুজ্জীবনের বিষয়ে একটি আলোচনা সভার সভাপতিত্ব করেন, তখন তিনি উল্লেখ করেন যে, আমাদের আধুনিক বৃহৎ আকারের কৃষির উন্নয়নে মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং আধুনিকীকরণকে জোরদার করা উচিত।

হেইলংজিয়াং প্রদেশের বেইতাহুয়াং গ্রুপের কৃষক ছিন ইয়ু ছিউ বলেন, আধুনিক চাষাবাদ আগের থেকে আলাদা। আপনি মাঠে না গিয়েই জানতে পারবেন কোথায় সার বা পানির ঘাটতি রয়েছে। এটি আমাদের খামার দ্বারা নির্মিত একটি বুদ্ধিমান ব্যবস্থাপনা এবং নিয়ন্ত্রণ প্ল্যাটফর্ম। এতে আপনি পুষ্টি বিতরণের মানচিত্র দেখতে পারেন। সিস্টেম নির্দেশক ভেরিয়েবল অনুযায়ী মাটিতে সার প্রয়োগ করা যায়। যা সারের ব্যবহারের দক্ষতা বাড়াতে পারে।

মাটির অবস্থা পরীক্ষার পাশাপাশি, ধানের বৃদ্ধি, ধানের পাতার বয়স, উচ্চতা ও অন্যান্য ডেটার সামগ্রিক মূল্যায়ন পরিচালনা করতে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে বৈজ্ঞানিক সার, সেচ, রোগ প্রতিরোধ এবং অন্যান্য কৃষি সংক্রান্ত ব্যবস্থাগুলি প্রদান করতে স্মার্ট সরঞ্জাম ব্যবহার করা যায়।

মাঠ ব্যবস্থাপনা সিস্টেম শুধুমাত্র মাটি পরীক্ষা করতে এবং সার প্রয়োগের দক্ষতা উন্নত করতে পারে না, তবে ধানের বৃদ্ধির সামগ্রিক মূল্যায়নও যাচাই করতে পারে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে বৈজ্ঞানিক সার, সেচ, রোগ প্রতিরোধ এবং অন্যান্য কৃষি সংক্রান্ত ব্যবস্থা প্রদান করে।

ক্ষেত্র পরিচালনা ব্যবস্থাপনা সিস্টেম কৃষিকে আরও বৈজ্ঞানিক এবং বুদ্ধিমান করে তোলে, বড় কৃষি যন্ত্রপাতি কৃষি দক্ষতা উন্নত করে এবং কৃষকদের হাতকে মুক্ত করে। মানুষ্যবিহীন হারভেস্টারটি পেইতৌ স্যাটেলাইট নেভিগেশন স্বয়ংক্রিয় ড্রাইভিং সিস্টেমের সাথে সজ্জিত, যা ৫জি নেটওয়ার্ক ট্রান্সমিশনের মাধ্যমে এক-বোতাম নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। মানবহীন অপারেশন শুধুমাত্র অপারেটিং দক্ষতা উন্নত করে না, শ্রমের খরচ কমায়, দৈনিক ফসলের ক্ষতির হারও কমায়।

ভাল বীজ লালন করা, ভাল ক্ষেত স্থাপন করা এবং ভাল পদ্ধতি প্রয়োগ করা। আশার ক্ষেতে, প্রতিটি ঋতু একটি নতুন ফসলের শক্ত ভিত্তি স্থাপন করছে এবং ঘামের প্রতিটি ফোঁটা চীনা বাটিতে শস্য দিয়ে পূর্ণ করে তুলেছে।