মহামারির সময়ে চীনের গ্রামীণ পর্যটন শিল্পের হালচাল
জুন ২৯: ২০২০ সালে চরম দারিদ্র্যকে বিদায় জানিয়েছে চীন। এর মধ্যে কোন কোন জায়গা গ্রামীণ পর্যটনের মাধ্যমে দারিদ্র্যমুক্ত হয়েছে। তবে, কোভিড-১৯ মহামারি দেখা দেয়ার পর থেকে পর্যটন শিল্প বড় আঘাতের শিকার হয়েছে। আজকের অনুষ্ঠানে আমরা চীনের তাবিয়ে পাহাড়ের গল্প বলব। দেখতে যাব সেখানে স্থানীয়রা মহামারি মোকাবিলায় কী কী নতুন ব্যবসার সুযোগ খুঁজে পেয়েছেন।
তাবিয়ে পাহাড় ইয়াংসি নদী ও হুয়া হ্য নদীর মধ্যবর্তী স্থানে অবস্থিত। এটি চীনের পুরোনো বিপ্লবী ঘাঁটি এলাকা। হ্য নান প্রদেশের সি হ্য পাহাড় ও নদীর মধ্যে অবস্থিত একটি গ্রাম। গ্রামটির ইতিহাস ৭০০ বছরের প্রাচীন এবং এখনো গ্রামটিতে রয়েছে ১৫০টির বেশি প্রাচীন বাড়িঘর। একসময় সি হ্য গ্রামে গ্রামীণ পর্যটন বেশ জনপ্রিয় ছিল। সর্বোচ্চ ব্যস্ত সময়ে এখানকার পারিবারিক হোটেলে কোন খালি রুম খুঁজে পাওয়া যেতো না। করোনা মহামারির কারণে স্থানীয় পর্যটনের ক্ষতি হয়েছে। তবে, স্থানীয়রা হাল ছাড়েননি, বরং কষ্টকর অবস্থায় নতুন সম্ভাবনা খুঁজে পাচ্ছেন।
সি হ্য গ্রামে জনপ্রিয় একটি দোকান আছে। তার ব্যবসা অনলাইনেও চলে। দোকানের মালিক খুয়াং চিয়ান সিন ২০১৬ সালে শেনচেন শহর থেকে এসেছেন হ্য সি গ্রামে। তখন তিনি এই স্থানীয় বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন পণ্যের দোকানটি খুলেন। খুয়াং চিয়ান সিন একসময় আইটি খাতে কাজ করতেন, তাই তিনি একটি অনলাইন দোকানও খুলেছেন। আগে স্থানীয় পর্যটন শিল্পের সাহায্যে প্রতিবছর দশ হাজারের বেশি ভোক্তা তার দোকানে আসতেন। স্থানীয় আচার দোকানটির সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয় পণ্য। তার তৈরি বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন আচার বছরে ৭ লাখ বোতল বিক্রি হতো। তবে, চলতি বছর মহামারির কারণে প্রায় কোন পর্যটকই তার দোকানে আসেনি। পর্যটন ব্যবস্থা ব্যাহত হলেও খুয়াং চিয়ান সিন একটি বৈশিষ্ট্যময় কৃষি খাবার গবেষণা দল গঠন করেন। তারা একটি আচার প্রক্রিয়াকরণ লাইন তৈরি করেছেন এবং সেখানে প্রতিদিন ৫০ টন কাচামাল প্রক্রিয়াজাত করা হয়। পাশাপাশি, কারখানাকে আপগ্রেড করে আচারের রান্না ও ক্যানিংয়ের জীবাণুমুক্ত পরিবেশে করা হয়েছে। এখন আচারের উত্পাদন দক্ষতা ও মান আগের তুলনায় অনেক উন্নত হয়েছে এবং এসব সারা চীনে পাঠানো হয়। এ আচার তৈরিতে স্থানীয় আদা দরকার হয়। খুয়াং চিয়ান সিনের নেতৃতে স্থানীয় কৃষকরা আদা চাষ করেন। খুয়াং বলেছেন, যদিও এখন গ্রামে পর্যটক আসে না, তবে আগের তুলনায় আমি আরও ব্যস্ত আছি। পাহাড়ে চাষের জমি তৈরি, রোপন এবং ডাইভারশন সেচসহ নানা কাজ করেন খুয়াং চিয়ান সিন। স্থানীয় সরকারের সমর্থনে নতুন এ ব্যবসায় ১.৩ কোটি ইউয়ান বিনিয়োগ করেছেন তিনি এবং একটি আদা চাষের কেন্দ্র নির্মাণ করেছেন। অনুর্বর পর্বতকে উর্বর ফসলের কেন্দ্রে পরিণত করেছেন।