“মৌসুমি ফল সংরক্ষণে উদ্যোগের অভাব”
ব্যবসাপাতির ৭৬তম পর্বে যা থাকছে:
# জমজমাট মৌসুমি ফলের বাজার
# চীন-বাংলাদেশ সম্পর্কে নতুন মাত্রা যোগ করবে ‘বেল্ট অ্যান্ড রোড রিসার্চ সেন্টার’
# উন্নতজাত ও প্রযুক্তির সমন্বয়ে ঘুরে দাঁড়িয়েছে সিনচিয়াংয়ের কৃষিখামার
এ সপ্তাহের সাক্ষাৎকার:
“মৌসুমে তো সব ফলই ভালো পাওয়া যায়, কিন্তু যখন মৌসুম শেষ হয়ে যায় তখন এগুলোর দাম হুহু করে বাড়তে থাকে। এখন যেটার দাম ৮০টাকা, মৌসুম শুরু হওয়ার আগে এটার দাম হয় ২৮০টাকা। আবার মৌসুম শেষ হওয়ার পরও দাম একইভাবে বাড়ে। এই মাঝের সময়টাতেই দাম একেবারে পড়ে যায়। এই মৌসুমে যদি ফলের বিপণন ও বিতরণ ভালো করা যায়, সংরক্ষণ করা যায় তাহলে অর্থনীতি চাঙ্গা হবে। কিন্তু সরকারের পক্ষ থেকেও তেমন জোরালো সুব্যবস্থাপনা নাই।”
ড. মো. আকতারুজ্জামান
অধ্যাপক, কৃষি অর্থনীতি বিভাগ
বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়