চীনে চলতি বছর বাড়বে সরিষা তেলের উৎপাদন

এপ্রিল ৭, চীন আন্তর্জাতিক বেতার: চীনে গেল কয়েক বছর ধরেই বিস্তীর্ণ এলাকাজুড়ে আবাদ করা হচ্ছে সরিষার। সরিষা বর্তমানে উচ্চমানের কৃষিপণ্যের একটি, যা পরিশোধিত ভোজ্য তেল পণ্যে ব্যবহৃত হয়। সম্প্রতি অভ্যন্তরীণ বাজারে তেলের উর্ধ্বমূখী দাম প্রবাবে সরিষা উৎপাদন অনেক বাড়বে বলে ধারণা করছে সংশ্লিষ্টরা।

গেল কয়েক বছর ধরে, তেল সমৃদ্ধ বীজের অভ্যন্তরীণ দাম ও চাহিদা বেড়েছে অনেক। ২০১৫ সালের আগে প্রধান উৎপাদন এলাকায় সরিষার ক্রয়মূল্য ছিল প্রতি টন ৮০১.৬৫ মার্কিন ডলার। চলতি বছরের মার্চের শেষের দিকে এসে তা হয়েছে প্রায় ৯৪৩.১১ থেকে ১০২১.৭১ মার্কিন ডলার। এই গেল বছরের তুলনায় দাম বেড়েছে প্রায় ৩১.৪৪ থেকে ৪৭.১৬ মার্কিন ডলার।

চং যুথিং , বিশ্লেষক , জাতীয় শস্য ও তেল তথ্য কেন্দ্র

জাতীয় শস্য ও তেল তথ্য কেন্দ্রের বিশ্লেষক চং যুথিং জানান, "গত তিন বছরে, চীনে রেপসিড রোপণ এলাকা বেড়েছে। বর্তমানে, চীনে বেশিরভাগ সরিষার ফুল ফুটেছে। ভবিষ্যতে যদি আবহাওয়াজনিত সমস্যা না হয়, তাহলে এর উৎপাদন আরও বাড়বে বলে আমরা আশাবাদী। ২০২২ সালে, ১৪.৫ মিলিয়ন টনের বেশি উৎপাদন হবে বলে আমরা ধারণা করছি।”

চং এর বিশ্লেষণ অনুযায়ী, চীন বছরে ১৩ মিলিয়ন টন সরিষার তেল উৎপাদন করে। এর ফলে অভ্যন্তরীণ চাহিদা পূরণের জন্য আমদানি নির্ভারতা কমিয়ে দিয়েছে। চীনে ২০১৪ সাল থেকে ২০১৮ সাল পর্যন্ত সময়ে সরিষার তেল আমদানীর পরিমাণ ছিল গড়ে ৪.৫১ টন। যা গত তিন বছরে কমে দাড়িয়েছে ২.৮৩ মিলিয়নে।

২০২৫ সালের মধ্যে চীনে সরিষার আবাদ ৮ মিলিয়ন হেক্টর এবং উৎপাদন ১৮ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে আশাবাদী এই বিশ্লেষক।

প্রতিবেদন- আফরিন মিম

সম্পাদনা- সাজিদ রাজু