বর্তমান স্থান: মূল পাতা > জীবন > প্রধান লেখা

যে খাবার আপনার বয়সের ছাপ দূর করে

2019-06-21 16:18:23

বয়সের ছাপ না বোঝা সে সম্পর্কে সবার আগ্রহ আছে। হ্যাঁ, বয়স কম বোঝা যায় এটি অনেকের বিশেষ করে মেয়ে বন্ধুদের চায়। এই ব্যাপার ঠিক রাখতে খাবার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সম্প্রতি স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবাইটে এমন কয়েক রকমের খাবার প্রকাশিত হয়েছে, তা বয়সের ছাপ দূর করতে সহায়ক। আজকের জীবন যেমন আসরে আমরা এ বিষয় নিয়েই আলোচনা করবো।

১. টমেটো

টমেটোর মধ্যে প্রচুর ভিটামিন সি পদার্থ আছে, যা শরীরে পুষ্টিকর উপাদান সৃষ্টি করতে সহায়ক। টমেটোর খ্যালরি একটু কম। খেলে মুটিয়ে যাওয়ার আশঙ্কাও কম।

২. শাকসবজি খাওয়া

ফুলকপি ও বাঁধাকপি ইত্যাদি কপি জাতীয় সবজি খাওয়ার চেষ্টা করুন। এটি শুধু তারুণ্যই ধরে রাখবে না তা নয়, তা ক্যান্সারও প্রতিরোধ করে। এগুলো সবজি ধোয়ার সময় কয়েকটি কাজ সাবধান হওয়া উচিত।  টেপের পানি তথা প্রবহমান পানি দিয়ে শাকসবজি ধোয়ার কাজটি করুন । শাকসবজি কাটার পর ধোবেন না।  কিছুক্ষণ রোদে রাখার পর শাকসবজি ধোয়ার কাজটি করুন । চাল-ধোয়া-পানিতে শাকসবজি ধোয়ার কাজটি করুন । কিছু শাকসবজি গরম পানিতে ধুতে পারেন সোডিয়াম কার্বনেটমিশ্রিত পানিতে শাকসবজি ধুয়ে নিন।

৩. রসুন ও আদা

এই দুটো খাবার আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়ক। সেই সঙ্গে বয়সের ছাপ দূর করতেও সহায়ক।


৪. মাছের তেল

মাছের তেল ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের অন্যতম উৎস। এটি শরীরের কোষের প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং ঠিকমতো চালাতে সাহায্য করে। এতে উচ্চমাত্রার হজমে সহায়ক প্রোটিন আছে, যা ত্বকের বলিরেখা দূর করে। এটি রক্তের চিনির মাত্রা কমায়, যা বয়সের ছাপ ফেলার জন্য প্রাথমিক কারণ হিসেবে মনে করা হয়। প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় তাই মাছ রাখা উচিত।

৫. গ্রিন টি

তারুণ্য ধরে রাখতে অনেক জনপ্রিয় একটি পানীয় হচ্ছে গ্রিন টি বা সবুজ চা। সবুজ চায়ে রয়েছে একাধিক পুষ্টি উপাদান ও খনিজ পদার্থ, যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ভাঁজহীন ত্বক এবং অভ্যন্তরীণ অবস্থা ভালো রাখতে সাহায্য করে।


৬. দই

দইয়ে থাকা ব্যাকটেরিয়া শরীরের জন্য ভালো। দই বয়সের কারণে হওয়া রোগগুলো প্রতিরোধ করে। দইয়ে ক্যালসিয়ামও থাকে। প্রোটিনের দারুণ উৎস দই। প্রয়োজনীয় ব্যাকটেরিয়া হজমে সাহায্য করে। এতে রিবোফ্লোবিন, ফসফরাস ও ভিটামিন ১২ রয়েছে।



খবর :
সর্বশেষ খবর চীন বিশ্ব দক্ষিণ এশিয়া

চীনা ভাষা শিখুন সংস্কৃতি জীবন বাণিজ্য চীনের বিশ্বকোষ