বর্তমান স্থান: মূল পাতা > জীবন > প্রধান লেখা

৪০ বছর বয়সীরা কী খাবেন, কী খাবেন না

2019-02-03 11:26:47

আমাদের বয়স দিনে দিনে বাড়ে। ৪০ বছর হয়ে গেলে খাবার গ্রহণের ক্ষেত্রে আমাদের উচিত অতিরিক্ত সাবধানতা অবলম্বন করা। যাদের বয়স ৪০ বা তারচেয়ে বেশি, তাদের কোন কোন খাবার খাওয়া উচিত নয়, বা কম খাওয়া উচিত-এ বিষয়টি নিয়ে আমরা আজ আলোচনা করব।


‌১. ঠাণ্ডাজাতীয় খাবার খাবেন না

চীনা চিকিত্সকরা বলেন, ২০ ও ৩০ বছর বয়সীদের মধ্যে অনেকেই মাঝেমধ্যেই ঠাণ্ডাজাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করেন। এতে তেমন কোনো সমস্যা নাই। কিন্তু, ৪০ বছর হয়ে গেলে এ অভ্যাস বদলানো দরকার। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বয়স হয়ে গেলে ঠাণ্ডাজাতীয় খাবার একেবারেই বর্জন করা উচিত। এতে পেট ও কিডনি ভালো থাকে।


২. মিষ্টিজাতীয় খাবার বর্জন করুন

খাবার তৈরীতে অনেকসময় চিনি ব্যবহৃত। চা-তেও অনেকে চিনি খান। কিন্তু, যারা মধ্যবয়সী বা প্রবীণ-তাদের পেট ও কিডনি স্বাভাবিকভাবেই একটু দুর্বল হয়। বেশি মিষ্টিজাতীয় খাবার খেলে পেটে গ্যাস তৈরী হয়। এতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর খাবারের প্রতি তাদের অনীহা বাড়াতে পারে। হজমেরও সমস্যা হতে পারে। পাকস্থলীর হগজমক্ষমতা কমে গেলে স্থুলতা, উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়েবিটিসে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও বেড়ে যায়। এ অবস্থায়, প্রয়োজনে চিনির পরিবর্তে মধু ব্যবহার করার প্রস্তাব দেন সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞরা।


৩. লবণজাতীয় খাবার যথাসম্ভব বর্জন করুন

যুক্তরাষ্ট্রের এক চিকিত্সা পত্রিকায় বলা হয়, লবণজাতীয় খাবার বেশি খেলে মানুষের হৃদরোগ ও রক্তনালীর রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বেশি। এ কারণে বিশ্বে প্রতিবছর ১৬ লাখ ৫০ হাজার মানুষ প্রাণ হারান।

আমরা জানি, একজন সুস্থ মানুষের শরীরে রক্তের মোট পরিমাণ কমবেশি ৪০০০ মিলিলিটার। যদি আপনি প্রতিদিন ৬ গ্রাম লবণ বেশি খেয়ে ফেলেছে, তাহলে রক্তে লবণের পরিমাণ বেড়ে যাবে। এতে আপনার শরীরের রক্তের মোট পরিমাণও বেড়ে যাবে। এতে আমাদের হৃদপিণ্ডের ওপর চাপ বেশি হবে। খেয়াল না-করলে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বেশি।

খবর :
সর্বশেষ খবর চীন বিশ্ব দক্ষিণ এশিয়া

চীনা ভাষা শিখুন সংস্কৃতি জীবন বাণিজ্য চীনের বিশ্বকোষ