বর্তমান স্থান: মূল পাতা > জীবন > প্রধান লেখা

চরম গরম বা ‘সিয়া চি’ আসছে, আপনি প্রস্তুত তো!

2017-06-21 09:41:30

 আজ উত্তর গোলার্ধে সূর্য সবচেয়ে উঁচু অবস্থানে পৌঁছেছে। তাই ছায়াগুলো সব ছোট ছোট দেখা যায়। বছরের সবচেয়ে দীর্ঘ দিনটিও এদিন। এ ছাড়া, অন্য একটি ব্যাপার হলো, এদিন থেকে আবহাওয়া আরও গরম হয়ে উঠবে!

চরম গরম বা ‘সিয়া চি’ আসছে, আপনি প্রস্তুত তো!

আজ চীনের চান্দ্রপঞ্জিকার ২৮টি সৌরপর্যায়ের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ একটি পর্যায়, 'সিয়া চি'। চীনা ভাষায় 'সিয়া' মানে গরমকাল, 'চি' মানে চরম। আসলেই এদিন গরম চরম পর্যায়ে পৌঁছায়।

চীনের চান্দ্রপঞ্জিকার ২৮টি সৌরপর্যায়ের মধ্যে প্রথমটি 'সিয়া চি'। খ্রিষ্টপূর্ব ৭ম শতাব্দী থেকে চীনারা এই সৌরপর্যায় অনুযায়ী কৃষিকাজ করে আসছে। 'সিয়া চি'র সময় চীনের বিভিন্ন অঞ্চলে গম পাকে।  প্রাচীনকালে এদিন সৌভাগ্যের জন্য, ভালো ফলনের জন্য ও অকল্যাণ থেকে বাঁচার জন্য বলি দেওয়া হতো এবং বিভিন্ন আয়োজন করা হত। এখনও কোথাও কোথাও এসব রীতি পালন করা হয়।

চরম গরম বা ‘সিয়া চি’ আসছে, আপনি প্রস্তুত তো!

নুডলস খাওয়া 'সিয়া চি'র গুরুত্বপূর্ণ একটি রীতি।

চরম গরম বা ‘সিয়া চি’ আসছে, আপনি প্রস্তুত তো!

এ সময় গরম আবহাওয়ার মধ্যে মাঝে মাঝে বৃষ্টি হয়, এতে আর্দ্রতা বেড়ে যায়। এমন পরিবেশে একটু অস্বস্তি হলেও খাবার রুচি তৈরি হয়। নুডলস এমন একটি খাবার যা সহজে হজম হয়। প্রাচীন চীনারা মনে করত, নুডলস খেলে শরীরের আর্দ্রতা ও গরম দূর হয় এবং ভালো থাকা যায়। গরম নুডলস খেতে কষ্ট হলে ঠাণ্ডা নুডলসও খাওয়া যায়। ঠাণ্ডা নুডলস সাধারণত শসা, মুলা ও সিরকা দিয়ে খাওয়া হয়। এ নুডলস খেলে রুচিও বাড়ে।

খবর :
সর্বশেষ খবর চীন বিশ্ব দক্ষিণ এশিয়া

চীনা ভাষা শিখুন সংস্কৃতি জীবন বাণিজ্য চীনের বিশ্বকোষ